一、检测目的

饭店排烟净化检测的主要目的是评估饭店排烟系统的性能，确保其符合相关的环保和安全标准。通过检测，可以了解排烟系统的运行状况，发现潜在的问题，并提供相应的改进建议。

二、检测内容

1. 风量检测：检测排烟系统的风量是否符合设计要求，以确保能够有效地排除油烟和废气。

2. 风压检测：检测排烟系统的风压是否足够，以保证油烟和废气能够顺利排出。

3. 油烟浓度检测：检测排烟系统排出的油烟浓度是否符合环保标准，以防止对环境造成污染。

4. 设备运行状况检测：检查排烟设备的运行状况，包括风机、净化器等，确保其正常运行。

三、检测方法

1. 风量检测：使用风量仪在排烟口处测量风量，与设计风量进行比较。

2. 风压检测：使用风压仪在排烟系统的不同位置测量风压，以评估系统的压力分布。

3. 油烟浓度检测：使用油烟浓度检测仪在排烟口处测量油烟浓度，与环保标准进行比较。

4. 设备运行状况检测：通过观察、听声、触摸等方法检查排烟设备的运行状况。

四、检测标准

饭店排烟净化检测应按照相关的环保和安全标准进行，饮食业油烟排放标准》等。

五、检测周期

饭店排烟净化检测的周期应根据实际情况确定，一般建议每年进行一次全面检测。