一、和易性的概念

和易性是指混凝土拌合物易于施工操作（搅拌、运输、浇筑、振捣）并能获得质量均匀、成型密实的性能。它是一项综合的技术性质，包括流动性、粘聚性和保水性三个方面。

二、和易性的影响因素

1. 水泥浆的数量与水灰比：水泥浆是包裹在骨料表面并填充骨料空隙的材料，其数量和水灰比直接影响和易性。水泥浆数量过少，混凝土拌合物会显得干涩，流动性差；水泥浆数量过多，会导致混凝土拌合物过于稀稠，不仅流动性过大，而且粘聚性和保水性也会变差。水灰比过大，会使混凝土拌合物的流动性增大，但同时也会降低混凝土的强度和耐久性；水灰比过小，混凝土拌合物会变得干涩，流动性差，甚至无法施工。

2. 骨料的性质：骨料的品种、粒径、级配和表面状态等都会影响和易性。骨料的品种不同，其表面特性和空隙率也不同，因此对水泥浆的吸附和包裹能力也不同。骨料的粒径越大，表面积越小，需要的水泥浆量就越少；骨料的粒径越小，表面积越大，需要的水泥浆量就越多。骨料的级配良好，空隙率小，能使水泥浆更好地填充骨料空隙，从而提高和易性。骨料的表面粗糙，会增加水泥浆与骨料的摩擦力，降低和易性；骨料的表面光滑，会降低水泥浆与骨料的摩擦力，提高和易性。

3. 砂率：砂率是指混凝土中砂的用量占砂、石总用量的百分比。砂率的大小会影响骨料的总表面积和空隙率，从而影响和易性。砂率过大，会使骨料的总表面积增大，空隙率减小，需要的水泥浆量增多，导致混凝土拌合物过于稀稠，流动性变差，粘聚性和保水性也会变差；砂率过小，会使骨料的总表面积减小，空隙率增大，虽然混凝土拌合物的流动性会增大，但会导致骨料之间的摩擦力增大，粘聚性变差，容易产生离析现象。

4. 外加剂：外加剂是在混凝土拌制过程中掺入的，能改善混凝土性能的化学物质。外加剂的种类很多，如减水剂、引气剂、缓凝剂等。外加剂的掺入可以改善混凝土的和易性，提高混凝土的流动性、粘聚性和保水性。减水剂可以在保持混凝土用水量不变的情况下，增加混凝土的流动性；引气剂可以在混凝土中引入大量微小气泡，改善混凝土的粘聚性和保水性；缓凝剂可以延缓混凝土的凝结时间，便于施工操作。

5. 时间和温度：混凝土拌合物的和易性会随着时间和温度的变化而变化。随着时间的推移，水泥会逐渐水化，混凝土拌合物的流动性会逐渐减小，粘聚性和保水性也会变差。温度过高或过低都会影响水泥的水化速度和混凝土拌合物的性能。温度过高，会使水泥水化速度加快，混凝土拌合物的坍落度损失过快，影响施工操作；温度过低，会使水泥水化速度减慢，混凝土拌合物的流动性变差，甚至无法施工。

三、和易性的检测方法

1. 坍落度试验：坍落度试验是测定混凝土拌合物流动性的一种常用方法。试验时，将混凝土拌合物按规定方法装入坍落度筒内，然后将坍落度筒垂直提起，观察混凝土拌合物坍落的高度，即为坍落度值。坍落度值越大，说明混凝土拌合物的流动性越好。

2. 维勃稠度试验：维勃稠度试验是测定混凝土拌合物流动性的另一种方法。试验时，将混凝土拌合物按规定方法装入维勃稠度仪的坍落度筒内，然后将坍落度筒提起，同时启动维勃稠度仪的计时装置，观察混凝土拌合物从开始坍落到停止坍落所经历的时间，即为维勃稠度值。维勃稠度值越大，说明混凝土拌合物的流动性越差。

3. 粘聚性和保水性试验：粘聚性和保水性试验是测定混凝土拌合物粘聚性和保水性的方法。试验时，将混凝土拌合物按规定方法装入坍落度筒内，然后将坍落度筒垂直提起，观察混凝土拌合物的坍落情况。如果混凝土拌合物在坍落过程中出现分层、离析现象，说明混凝土拌合物的粘聚性不好；如果混凝土拌合物在坍落过程中出现泌水现象，说明混凝土拌合物的保水性不好。

四、和易性的调整方法

1. 调整水泥浆的数量与水灰比：如果混凝土拌合物的流动性过大，可以适当减少水泥浆的用量或增加水灰比；如果混凝土拌合物的流动性过小，可以适当增加水泥浆的用量或减小水灰比。

2. 调整骨料的性质：如果混凝土拌合物的粘聚性不好，可以适当增加砂率或减小骨料的粒径；如果混凝土拌合物的保水性不好，可以适当增加水泥浆的用量或减小骨料的空隙率。

3. 调整外加剂的用量：如果混凝土拌合物的流动性、粘聚性和保水性都不理想，可以适当调整外加剂的用量，以改善混凝土拌合物的性能。

4. 调整时间和温度：如果混凝土拌合物的和易性随着时间的推移而变差，可以适当延长搅拌时间或采取降温措施；如果混凝土拌合物的和易性随着温度的升高而变差，可以适当降低搅拌温度或采取保温措施。