一、外观检测

对沙棘原浆的外观进行观察，包括颜色、透明度、有无杂质等方面。正常的沙棘原浆颜色应为橙黄色或橙红色，具有一定的透明度，且无明显的杂质。

二、理化指标检测

1. 总酸含量：测定沙棘原浆中的总酸含量，这对于评估其酸度和品质具有重要意义。

2. 可溶性固形物含量：检测沙棘原浆中可溶性固形物的含量，它反映了原浆的浓度和糖分等成分。

3. 维生素C含量：沙棘富含维生素C，检测其含量可以了解沙棘原浆的营养价值。

三、微生物指标检测

1. 菌落总数：检测沙棘原浆中微生物的数量，确保其符合卫生标准。

2. 大肠菌群：检查是否存在大肠菌群，以判断原浆是否受到污染。

3. 霉菌和酵母菌数：测定霉菌和酵母菌的数量，保障原浆的质量和安全性。

四、重金属及有害物质检测

对沙棘原浆中的重金属如铅、汞、镉等以及其他有害物质进行检测，确保其符合相关食品安全标准。