一、粮食质量检测

在粮油出库检测中，首先要进行的是粮食质量检测。这包括对粮食的外观、气味、水分等方面的检查。外观上，要查看粮食是否有霉变、虫害等情况；气味上，要闻是否有异味；水分含量则是一个关键指标，过高或过低的水分都可能影响粮食的储存和质量。

二、杂质检测

杂质检测也是重要的一环。杂质可能包括沙石、泥土、杂草种子等，它们的存在不仅会影响粮食的纯度，还可能在加工过程中造成设备损坏等问题。通过专业的检测方法，可以准确地测定杂质的含量。

三、营养成分检测

对于一些特定的粮油产品，营养成分检测是必不可少的。检测油脂中的脂肪酸组成、蛋白质含量等。这些营养成分的检测结果对于评估粮油的营养价值和品质具有重要意义。

四、农药残留检测

为了保障消费者的健康，农药残留检测是粮油出库检测的关键项目之一。检测粮食中是否含有超标残留的农药，确保出库的粮油符合食品安全标准。