一、外观检测

碧螺春的外观具有独特的特征。检测时会仔细观察茶叶的形状、色泽和匀整度。优质的碧螺春茶叶通常呈卷曲状，形如螺，紧密结实，且色泽银绿隐翠，有天然的光泽。要检查茶叶是否有杂质、破碎或其他不良形态。

二、香气检测

香气是碧螺春品质的重要体现。通过专业的嗅觉检测，辨别其独特的香气。碧螺春具有花果香，香气清幽持久。检测时会评估香气的浓郁程度、纯正性以及是否有异味。

三、滋味检测

品尝碧螺春的滋味也是检测的关键环节。其滋味鲜爽回甘，醇厚而不苦涩。检测会关注茶汤的口感、甜度、厚度以及回味等方面。

四、汤色检测

观察碧螺春冲泡后的汤色也是必不可少的。优质的碧螺春汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿的颜色。

五、成分检测

还会对碧螺春的成分进行检测。包括水分含量、茶多酚、咖啡因、氨基酸等指标。确保其符合相关的质量标准。