湘西黑猪是湖南省湘西地区的地方优良猪种，具有适应性强、繁殖力高、肉质优良等特点。它在当地的农业生产中有着重要的地位。

检测目的：本次检测依据GB/T24697-2009标准，对湘西黑猪进行全面检测，旨在了解其各项性能指标是否符合该标准要求，为湘西黑猪的质量评估和进一步推广提供科学依据。

检测项目：包括体型外貌、生长性能、繁殖性能、胴体品质、肉质特性等方面的检测。对湘西黑猪的体长、体高、胸围等体型指标进行测量；考察其初生重、断奶重、育肥期增重等生长性能指标；评估其产仔数、产活仔数、仔猪育成率等繁殖性能指标；分析其屠宰率、瘦肉率、肉色、嫩度等胴体品质和肉质特性指标。

检测方法：严格按照GB/T24697-2009标准规定的方法进行操作。采用科学合理的测量工具和技术手段，确保检测数据的准确性和可靠性。

检测结果与分析：根据检测数据，对湘西黑猪的各项性能指标进行详细分析，与标准要求进行对比，探讨其优势和不足之处。