一、外观检测
对半成品米的外观进行仔细观察,查看米粒的大小、形状、色泽等是否符合要求。注意是否存在破碎粒、杂质、霉变粒等异常情况。
二、水分含量检测
水分是影响半成品米质量的重要因素之一。通过专业的水分检测仪器,准确测量米中的水分含量,确保其在合理范围内。
三、杂质检测
严格检查米中是否含有沙石、草屑、昆虫等杂质,这些杂质可能会对米的品质和食用安全产生影响。
四、不完善粒检测
对不完善粒的比例进行检测,包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒等。不完善粒过多会降低米的质量和口感。
五、重金属检测
检测半成品米中重金属的含量,如铅、镉、汞等,确保其符合相关食品安全标准。

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