奶粉外观检测

奶粉的外观是初步判断其质量的重要方面。观察奶粉的颗粒大小是否均匀，有无结块、异味、异色等异常情况。正常的奶粉颗粒应该细腻、均匀，颜色呈乳黄色或浅黄色。

奶粉冲调检测

将适量的奶粉放入干净的容器中，按照规定的比例加入适量的水，充分搅拌均匀。观察奶粉的溶解性，优质的奶粉应该能够迅速溶解，没有明显的沉淀或不溶物。闻一闻冲调后的奶粉气味，正常的奶粉应该具有纯正的乳香味。

奶粉营养成分检测

奶粉中的营养成分是保障婴幼儿健康成长的关键。检测奶粉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量是否符合国家标准。检测奶粉中的营养成分是否均衡，是否含有过多的添加剂或有害物质。

奶粉微生物检测

奶粉中的微生物含量也是衡量其质量的重要指标。检测奶粉中的细菌总数、大肠菌群、致病菌等微生物的含量是否超标。微生物超标可能会导致婴幼儿感染疾病，因此必须严格控制。