一、外观检测
对皇氏乳业的牛奶进行外观检测,观察其色泽、透明度和均匀度等。正常的牛奶应呈乳白色或略带黄色,色泽均匀,无明显杂质或沉淀。
二、理化指标检测
包括蛋白质、脂肪、乳糖、非脂乳固体等指标的检测。这些指标反映了牛奶的营养价值和质量。
三、微生物指标检测
检测牛奶中的菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标。确保牛奶符合卫生标准,无有害微生物污染。
四、营养成分检测
分析牛奶中的维生素、矿物质等营养成分含量。为消费者提供关于牛奶营养成分的准确信息。
五、添加剂检测
检测牛奶中是否添加了非法或超标的添加剂,如防腐剂、色素等。保障消费者的健康和安全。