一、检测标准

GB/T31576-2015动植物油脂是我国针对动植物油脂检测的重要标准。该标准详细规定了动植物油脂的各项指标检测方法，包括酸价、过氧化值、羰基价、不溶性杂质等。省心测检测平台严格依据这一标准进行检测操作，确保检测结果的准确性和可比性。

二、检测项目

1. 酸价检测：酸价是衡量油脂新鲜程度的重要指标。通过滴定法等方法检测油脂中的游离脂肪酸含量，从而判断油脂是否发生酸败。

2. 过氧化值检测：过氧化值反映了油脂中过氧化物的含量。过氧化物的存在会加速油脂的氧化变质，影响油脂的品质和安全性。

3. 羰基价检测：羰基价用于评估油脂氧化过程中产生的醛、酮等羰基化合物的含量。过高的羰基价表明油脂氧化程度较高。

4. 不溶性杂质检测：检测油脂中不溶性杂质的含量，确保油脂的纯净度。

三、检测方法

省心测检测平台采用先进的检测设备和技术，确保检测方法的科学性和准确性。在酸价检测中，采用酸碱滴定法；过氧化值检测采用碘量法；羰基价检测采用比色法；不溶性杂质检测采用过滤法等。

四、检测意义

动植物油脂在食品、化工、医药等领域有着广泛的应用。准确的检测结果对于保障油脂的质量和安全、指导生产和消费具有重要意义。省心测检测平台的动植物油脂检测服务，为客户提供了可靠的检测数据，有助于客户做出正确的决策。