一、奶粉检测的重要性
奶粉作为婴幼儿的主要食品之一,其质量安全直接关系到婴幼儿的健康成长。对奶粉进行严格的检测是非常必要的。
二、2020奶粉检测项目
1. 营养成分检测:包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
2. 微生物检测:包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌等。
3. 污染物检测:包括铅、汞、镉、砷等重金属,以及黄曲霉毒素M1、三聚氰胺等。
4. 其他检测:包括乳清蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白等。
三、2020奶粉检测方法
1. 化学分析法:包括滴定法、比色法、重量法等。
2. 仪器分析法:包括高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法等。
3. 微生物检测法:包括平板计数法、滤膜法、酶联免疫吸附法等。
四、2020奶粉检测标准
1. 国家标准:包括GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》等。
2. 行业标准:包括GB/T 5413.27-2010《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 5009.6-2003《食品中脂肪的测定》等。
五、2020奶粉检测机构
省心测检测平台能够为客户提供对接各大检测机构实验室进行各类检测服务。

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