一、消防设施检查

在长宁区餐厅消防检测中，首先要对各类消防设施进行细致检查。包括火灾自动报警系统，查看探测器是否正常工作，能否及时感知烟雾或温度变化并发出警报。消防喷淋系统也是关键部分，检查喷头是否有堵塞、损坏等情况，确保在火灾发生时能正常喷水灭火。还有消火栓系统，要检查消火栓箱内的设备是否齐全，如水枪、水带等，以及阀门是否能正常开启和关闭。

二、疏散通道与安全出口

疏散通道和安全出口的畅通与否直接关系到人员在紧急情况下的逃生安全。检测时要确保疏散通道内没有堆放杂物，保持足够的宽度和高度，以便人员快速疏散。安全出口的标识要清晰明显，门能够正常开启，并且在火灾发生时不会自动关闭。要检查疏散楼梯的扶手、踏步等是否符合安全标准。

三、电气线路安全

餐厅内的电气设备众多，电气线路的安全至关重要。检查电气线路是否存在老化、破损、私拉乱接等问题，避免因电气故障引发火灾。插座、开关等要安装牢固，没有松动现象。厨房等重点区域的电气设备要符合防火要求，如使用防爆电器等。

四、防火分隔与装修材料

防火分隔设施要确保有效，如防火墙、防火门等是否完好无损，能够起到阻止火势蔓延的作用。餐厅的装修材料也需要符合防火标准，避免使用易燃、可燃材料，防止火灾发生时火势迅速蔓延。