一、外观检测

外观检测是GB/T27728-2011湿巾检测的重要环节之一。检测人员需要仔细观察湿巾的表面是否平整、无破损、无污渍等。还需要检查湿巾的包装是否完好无损，标识是否清晰明确。

二、微生物指标检测

微生物指标是衡量湿巾质量的关键指标之一。GB/T27728-2011湿巾检测标准中规定了湿巾的微生物指标，包括细菌总数、霉菌和酵母菌总数、致病性化脓菌等。检测人员需要按照标准要求，采用合适的检测方法对湿巾进行微生物指标检测。

三、理化指标检测

理化指标也是GB/T27728-2011湿巾检测的重要内容之一。检测人员需要对湿巾的酸碱度、重金属含量、荧光增白剂等理化指标进行检测。这些指标的检测结果直接影响到湿巾的质量和安全性。

四、刺激性检测

刺激性检测是为了评估湿巾对人体皮肤的刺激程度。检测人员需要将湿巾贴在人体皮肤上，观察皮肤是否出现红肿、瘙痒等不良反应。还需要对湿巾的pH值、渗透压等指标进行检测，以评估湿巾对皮肤的刺激性。

五、稳定性检测

稳定性检测是为了评估湿巾在不同条件下的稳定性。检测人员需要将湿巾放置在不同的温度、湿度等条件下，观察湿巾的外观、微生物指标、理化指标等是否发生变化。这些检测结果可以为湿巾的储存和运输提供参考。