一、引言
在当今的产品质量检测领域,感官分析作为一种重要的检测手段,具有独特的地位和作用。GB/T29604-2013感官分析为感官分析提供了科学、规范的指导。
二、检测环境要求
检测环境应保持安静、整洁,温度、湿度等条件应相对稳定,以避免对检测结果产生不利影响。
三、样品准备
样品的选取、处理和呈现方式都需要严格按照标准执行,确保样品的代表性和一致性。
四、评价人员
评价人员应经过专业培训,具备敏锐的感官能力和良好的判断能力。
五、检测过程
详细描述如何进行感官评价,包括观察、嗅闻、品尝等具体步骤和操作要点。

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