一、食品检测

在英国的各大超市中，食品检测是至关重要的一项工作。对于各类食品，包括新鲜农产品、加工食品等，需要检测其是否符合食品安全标准。检测食品中的农药残留、添加剂使用情况、微生物指标等，以确保消费者能够购买到安全、健康的食品。

二、日用品检测

除了食品，日用品的检测也不容忽视。这包括洗发水、沐浴露、护肤品等个人护理产品，以及清洁用品、文具等日常用品。检测这些产品的成分是否安全、是否符合相关法规要求，对于保障消费者的使用安全和健康具有重要意义。

三、环境检测

超市的环境质量也会对消费者产生影响。需要对超市的空气质量、水质等进行检测。检测空气中的污染物浓度、水中的化学物质含量等，确保超市的环境符合卫生标准，为消费者提供一个舒适、健康的购物环境。

四、商品质量检测

对于超市销售的各类商品，质量检测也是必不可少的。这包括商品的外观、包装、性能等方面的检测。检测商品是否有损坏、包装是否完好、性能是否符合标准等，以保证商品能够正常使用，并且不会对消费者造成任何损害。