GB/T30947-2014 罐装冷藏蟹肉
检测项目：
省心测检测平台提供罐装冷藏蟹肉检测服务，严格按照GB/T30947-2014进行外观、净含量、感官指标、理化指标、微生物指标等检测，确保检测结果准确可靠。...
| 报告形式 | 电子报告/纸质报告 | 可选语言 | 中文报告/英文报告 |
| 送样方式 | 邮寄样品 | 服务区域 | 全国服务 |
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185-2658-5246
服务流程：
一、外观检测
罐装冷藏蟹肉的外观应具有蟹肉应有的色泽，无异味、无杂质。
二、净含量检测
净含量应符合产品明示的净含量要求。
三、感官指标检测
1. 组织状态：蟹肉组织应紧密，无明显破碎。
2. 气味：具有蟹肉特有的气味，无异味。
3. 滋味：滋味鲜美，无异味。
四、理化指标检测
1. 水分：应符合产品明示的水分要求。
2. 蛋白质：应符合产品明示的蛋白质要求。
3. 脂肪：应符合产品明示的脂肪要求。
4. 盐分：应符合产品明示的盐分要求。
五、微生物指标检测
1. 菌落总数：应符合产品明示的菌落总数要求。
2. 大肠菌群：应符合产品明示的大肠菌群要求。
3. 致病菌：应符合产品明示的致病菌要求。
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