专属客服微信
185-2658-5246
一、感官指标检测
对活虾的外观进行观察，包括颜色、大小、形态等是否符合正常范围。检查虾体是否完整，有无破损、畸形等情况。闻其气味，正常的活虾应该具有新鲜的海腥味，若有异味则可能存在质量问题。
二、微生物指标检测
检测活虾携带的微生物种类和数量。检测细菌总数、大肠菌群、致病菌等指标。这些微生物可能会对人体健康造成潜在威胁，确保活虾符合食品安全标准。
三、化学指标检测
检测活虾中的化学物质含量。包括重金属、农药残留、兽药残留等。这些化学物质可能来自养殖环境或饲料等，超标可能会对人体健康产生不良影响。
四、鲜活度检测
通过多种方法检测活虾的鲜活度。如测定虾的活力、肌肉弹性、耗氧率等指标。鲜活度高的活虾品质更好，能够在运输和销售过程中保持较好的状态。
shouyeli@foxmail.com
服务热线
回到顶部
电话咨询
联系客服