底料成分分析

底料是火锅、串串香等餐饮食品的重要组成部分，其成分的准确性和安全性直接关系到食品的质量和消费者的健康。省心测检测平台可以对底料的成分进行全面分析，包括香料、油脂、添加剂等，确保底料的成分符合相关标准和要求。

底料质量检测

底料的质量直接影响到食品的口感和品质。省心测检测平台可以对底料的质量进行检测，包括水分、杂质、酸价、过氧化值等指标，确保底料的质量符合相关标准和要求。

底料微生物检测

底料中可能存在各种微生物，如细菌、霉菌、酵母菌等，这些微生物的存在可能会导致食品的变质和安全问题。省心测检测平台可以对底料中的微生物进行检测，包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标，确保底料的微生物符合相关标准和要求。

底料有害物质检测

底料中可能存在各种有害物质，如重金属、农药残留、兽药残留等，这些有害物质的存在可能会对人体健康造成危害。省心测检测平台可以对底料中的有害物质进行检测，包括铅、汞、镉、砷等重金属，以及六六六、滴滴涕等农药残留，确保底料的有害物质符合相关标准和要求。