一、检测目的

小麦容重是衡量小麦质量的重要指标之一，它反映了小麦籽粒的饱满程度和充实度。通过对小麦容重的检测，可以了解小麦的品质状况，为小麦的收购、储存、加工和销售提供依据。

二、检测原理

小麦容重的检测原理是利用一定容积的容器，将一定质量的小麦装入其中，然后测量小麦在容器中的高度，根据小麦的质量和高度计算出小麦的容重。

三、检测仪器

小麦容重检测通常使用小麦容重器，它是一种专门用于检测小麦容重的仪器。小麦容重器主要由容重筒、扦样器、天平、振动器等部分组成。

四、检测步骤

1. 准备工作：将小麦容重器和扦样器清洗干净，然后用蒸馏水或去离子水冲洗干净，晾干备用。

2. 扦样：使用扦样器从小麦样品中扦取一定质量的小麦，将扦取的小麦放入容重筒中。

3. 称重：将容重筒放在天平上称重，记录下小麦的质量。

4. 振动：将容重筒放在振动器上振动一定时间，使小麦在容重筒中均匀分布。

5. 测量：将振动后的容重筒放在小麦容重器上，测量小麦在容重筒中的高度，记录下小麦的高度。

6. 计算：根据小麦的质量和高度，计算出小麦的容重。

五、注意事项

1. 检测前应将小麦容重器和扦样器清洗干净，以确保检测结果的准确性。

2. 扦样时应使用扦样器从小麦样品中扦取一定质量的小麦，以确保扦样的代表性。

3. 称重时应使用精度较高的天平，以确保称重的准确性。

4. 振动时应将容重筒放在振动器上振动一定时间，以确保小麦在容重筒中均匀分布。

5. 测量时应将振动后的容重筒放在小麦容重器上，测量小麦在容重筒中的高度，以确保测量的准确性。