一、外观检测

啤酒的外观是消费者首先关注的方面之一。对于成都啤酒的检测，外观检测包括色泽、透明度和泡沫等方面。色泽应符合该品牌啤酒的标准要求，通常为金黄色或棕黄色。透明度要高，无明显悬浮物或沉淀物。泡沫则应丰富、细腻且持久。

二、理化指标检测

在理化指标检测中，酒精含量是关键之一。通过专业的检测方法准确测定成都啤酒的酒精浓度。还包括原麦汁浓度、二氧化碳含量、酸度等指标的检测。这些指标对于啤酒的口感、风味和稳定性都有着重要影响。

三、微生物检测

微生物检测对于保障啤酒的质量和安全性至关重要。成都啤酒检测需要对微生物指标进行严格把控，如菌落总数、大肠菌群、酵母和霉菌等。确保啤酒在生产、储存和运输过程中不受微生物污染。

四、风味物质检测

啤酒的风味物质是其独特口感的来源。检测成都啤酒中的风味物质，如苦味物质、酯类物质、高级醇等，可以评估啤酒的风味质量。不同的风味物质组合赋予了啤酒不同的风格和特点。