一、外观检测

桂花红茶的外观是其给消费者的第一印象。在出厂检测中，需要仔细观察茶叶的形状、色泽以及是否有杂质等。优质的桂花红茶茶叶形状应完整，色泽均匀，带有自然的桂花香气。要确保茶叶中没有明显的灰尘、毛发等杂质。

二、香气检测

香气是桂花红茶的重要品质特征之一。通过专业的嗅觉检测方法，检测人员可以辨别桂花红茶的香气是否纯正、浓郁。纯正的桂花红茶应具有桂花的清香与红茶的甜香相融合的独特香气，且香气持久。

三、滋味检测

滋味的检测对于评估桂花红茶的品质至关重要。检测人员会品尝桂花红茶的茶汤，感受其滋味的醇厚程度、甜度以及是否有苦涩味等。优质的桂花红茶滋味醇厚，回甘持久，甜度适中，无明显的苦涩味。

四、汤色检测

观察桂花红茶的汤色也是出厂检测的一项重要内容。汤色的深浅、明亮度等可以反映出茶叶的品质。优质的桂花红茶汤色明亮，呈橙红色。

五、水分含量检测

水分含量的检测对于保证桂花红茶的质量和保存期限具有重要意义。过高的水分含量可能导致茶叶发霉、变质。通过专业的水分检测仪器，可以准确测量桂花红茶中的水分含量，确保其符合相关标准。