一、特许经营的定义与范围

特许经营是一种商业经营模式，其中授权方将其商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许方使用，被特许方按合同规定，在特许方统一的业务模式下从事经营活动，并向特许方支付相应的费用。在GB/T28830-2012中，对特许经营的定义和范围有着明确的规定。

二、特许经营合同的要点

特许经营合同是界定双方权利义务的关键文件。其中包括特许经营的期限、授权范围、费用及支付方式、保密条款、知识产权保护、质量控制等重要内容。合同中要明确规定被特许方在经营过程中必须遵守的质量标准和服务规范，以确保特许品牌的一致性和声誉。

三、商标与商号的使用规范

商标和商号是特许经营中的重要资产。GB/T28830-2012对其使用规范有着严格要求。被特许方只能在授权范围内使用特许方的商标和商号，不得擅自更改或滥用。要确保使用的商标和商号的质量和形象符合特许方的标准。

四、产品与服务的质量控制

质量是特许经营的核心。在检测过程中，要重点关注产品的质量、性能、安全性等方面，以及服务的流程、效率、满意度等指标。确保被特许方提供的产品和服务符合相关标准和消费者的期望。

五、知识产权的保护

特许经营涉及到大量的知识产权，如专利、商标、商业秘密等。GB/T28830-2012强调了对知识产权的保护。检测时要检查被特许方是否采取了有效的措施来保护特许方的知识产权，防止侵权行为的发生。