一、引言

GB/T26628.1-2011《粮油检验 粮食中真菌毒素的测定 第1部分：玉米赤霉烯酮》是我国粮油检测领域的重要标准之一。该标准规定了玉米赤霉烯酮的测定方法，包括高效液相色谱法、酶联免疫吸附测定法等。这些方法具有准确性高、灵敏度高、重复性好等优点，能够有效地检测出粮食中的玉米赤霉烯酮含量，保障粮食的质量安全。

二、检测原理

GB/T26628.1-2011中规定的高效液相色谱法是一种常用的检测方法。该方法的原理是利用玉米赤霉烯酮在特定条件下与色谱柱中的固定相发生相互作用，从而实现分离和检测。在检测过程中，需要使用高效液相色谱仪、紫外检测器等仪器设备，同时还需要使用标准品和试剂等材料。

三、检测步骤

GB/T26628.1-2011中规定的检测步骤包括样品前处理、标准曲线绘制、样品测定等。在样品前处理过程中，需要将粮食样品粉碎、过筛、提取、净化等，以去除杂质和干扰物质。在标准曲线绘制过程中，需要使用标准品和试剂等材料，按照一定的比例配制不同浓度的标准溶液，然后在高效液相色谱仪上进行检测，绘制出标准曲线。在样品测定过程中，需要将处理后的样品溶液注入高效液相色谱仪中进行检测，根据标准曲线计算出样品中玉米赤霉烯酮的含量。

四、注意事项

在进行GB/T26628.1-2011粮油检验时，需要注意以下几点：

1. 样品前处理过程中，需要严格按照标准操作流程进行，以确保样品的准确性和可靠性。

2. 在标准曲线绘制过程中，需要使用标准品和试剂等材料，确保标准曲线的准确性和可靠性。

3. 在样品测定过程中，需要注意仪器设备的操作和维护，确保仪器设备的正常运行。

4. 在检测过程中，需要注意安全防护，避免发生意外事故。

五、结论

GB/T26628.1-2011《粮油检验 粮食中真菌毒素的测定 第1部分：玉米赤霉烯酮》是我国粮油检测领域的重要标准之一。该标准规定了玉米赤霉烯酮的测定方法，包括高效液相色谱法、酶联免疫吸附测定法等。这些方法具有准确性高、灵敏度高、重复性好等优点，能够有效地检测出粮食中的玉米赤霉烯酮含量，保障粮食的质量安全。在进行GB/T26628.1-2011粮油检验时，需要注意样品前处理、标准曲线绘制、样品测定等步骤，同时还需要注意安全防护，避免发生意外事故。