取水定额是指在一定的计量时间（年或月）内，为生产单位产品或完成单位工作量实际取用的新鲜水量。它是衡量企业用水效率和水资源利用水平的重要指标。

GB/T18916.6-2012标准解读：GB/T18916.6-2012是关于取水定额的第6部分标准，详细规定了工业企业产品取水定额的编制方法和要求。该标准适用于各类工业企业，为企业制定合理的取水定额提供了科学依据。

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