一、引言

GB/T5461-2016食用盐是我国食用盐的重要标准，对于保障食用盐的质量和安全具有重要意义。省心测检测平台凭借专业的技术和丰富的经验，能够为客户提供对接各大检测机构实验室进行各类检测服务，确保食用盐符合相关标准。

二、外观检测

外观检测是食用盐检测的重要环节之一。通过观察食用盐的颜色、形状、颗粒大小等外观特征，可以初步判断食用盐的质量。按照GB/T5461-2016标准，食用盐的颜色应为白色或灰白色，无明显的杂质和异味。

三、理化指标检测

理化指标检测包括氯化钠含量、水分、水不溶物、碘含量等项目。氯化钠含量是食用盐的主要指标之一，按照GB/T5461-2016标准，食用盐中氯化钠的含量应不低于97.0%。水分和水不溶物的含量也应符合标准要求，以保证食用盐的质量和稳定性。碘含量是食用盐中添加碘酸钾的指标，按照GB/T5461-2016标准，食用盐中碘酸钾的含量应在20-60mg/kg之间。

四、微生物指标检测

微生物指标检测包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数等项目。微生物指标是食用盐质量的重要指标之一，按照GB/T5461-2016标准，食用盐中菌落总数应不超过10000CFU/g，大肠菌群、霉菌和酵母计数应均不得检出。

五、结论

省心测检测平台能够为客户提供对接各大检测机构实验室进行各类检测服务，确保食用盐符合GB/T5461-2016标准的要求。外观检测、理化指标检测和微生物指标检测是食用盐检测的重要环节，通过这些检测可以保证食用盐的质量和安全。