专属客服微信
185-2658-5246
一、卤蛋类检测的意义
卤蛋类是一种常见的食品，深受消费者喜爱。卤蛋类的质量和安全问题也备受关注。卤蛋类检测的意义在于确保卤蛋类的质量和安全，保障消费者的健康。
二、卤蛋类检测的项目
卤蛋类检测的项目包括感官指标、理化指标和微生物指标等。感官指标包括色泽、气味、滋味等，理化指标包括水分、蛋白质、脂肪、盐分等，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
三、卤蛋类检测的方法
卤蛋类检测的方法包括感官检验、理化检验和微生物检验等。感官检验是通过人的感官对卤蛋类的外观、气味、滋味等进行评价。理化检验是通过仪器对卤蛋类的理化指标进行测定。微生物检验是通过培养和鉴定微生物对卤蛋类的微生物指标进行测定。
shouyeli@foxmail.com
服务热线
回到顶部
电话咨询
联系客服