一、外观检测

西洋参的外观特征对于其品质判断至关重要。检测时需仔细观察其形态、颜色、质地等方面。形状应规整，无明显畸形或破损。颜色方面，优质的西洋参通常呈现淡黄白色或淡棕黄色。质地要坚实，断面纹理清晰。

二、重量检测

通过称重可以初步了解西洋参的品质。不同等级的西洋参在重量上会有一定差异。等级较高的西洋参重量相对较大。

三、有效成分检测

根据GB/T36397-2018标准，有效成分的检测是关键环节。主要包括人参皂苷等成分的含量测定。这需要专业的检测设备和技术，以确保检测结果的准确性和可靠性。

四、杂质检测

检测西洋参中是否存在杂质，如泥沙、石块等。杂质的存在会影响西洋参的品质和使用效果。

五、包装检测

检查西洋参的包装是否完好，标签是否清晰准确。包装的质量也会对西洋参的保存和运输产生影响。