在环境监测领域，水土检测是至关重要的环节。土壤和水是生态系统的基础组成部分，对它们进行检测能够为诸多方面提供关键信息。

就土壤检测而言，首先要明确检测的目的。如果是用于农业用途，那么对土壤肥力的检测就显得极为重要。土壤中的有机质含量是衡量肥力的关键指标之一。它直接影响着土壤的保水保肥能力以及微生物的生存环境。通过专业的检测方法，可以准确测定土壤中有机质的含量，一般常用重铬酸钾氧化法等。土壤中的氮、磷、钾等养分含量也是重点检测项目。氮素的形态（铵态氮、硝态氮等）会影响植物对氮的吸收效率；磷元素在促进植物根系发育和果实形成方面有着重要作用；钾元素则能增强植物的抗逆性。

除了养分，土壤的酸碱度也是不容忽视的因素。不同的植物对土壤酸碱度有不同的适应范围，过酸或过碱的土壤环境都可能导致植物生长不良。大多数农作物适宜在中性至微酸性的土壤中生长。检测土壤酸碱度可使用pH计等专业仪器，将采集的土壤样品与特定的浸提液混合后，通过仪器测量得出pH值。

对于水样的检测，首先要关注的是水质的安全性。重金属含量是重点检测对象。像铅、汞、镉等重金属，一旦在水中超标，会对人体健康和生态环境造成严重危害。检测重金属的方法有原子吸收分光光度法等。测定水中铅含量时，将水样经过预处理后，利用原子吸收分光光度计进行分析。

水质中的化学需氧量（COD）也是重要指标。它反映了水中有机物等可被氧化物质的含量，间接体现了水体受污染的程度。一般采用重铬酸钾法来测定COD值。水中的氨氮含量也是关注重点，过高的氨氮会导致水体富营养化，引发藻类大量繁殖等问题。检测氨氮可通过纳氏试剂分光光度法等。

水土检测的结果能够为农业生产提供科学依据，帮助农民合理施肥，提高农作物产量和质量；在工业领域，可用于评估工业废水排放对周边土壤和水体的影响，确保环境安全；在城市建设中，能为土地开发和规划提供数据支持，保障未来的生态环境健康。