一、商城卫生质量检测的意义

商城作为人员密集的公共场所，其卫生质量直接关系到消费者的健康和安全。定期进行商城卫生质量检测，可以及时发现和解决潜在的卫生问题，保障商城内的空气质量、水质、物品表面卫生等符合相关标准和要求。

二、检测项目

1. 空气质量检测：检测商城内的二氧化碳、甲醛、苯等有害气体的浓度，以及空气微生物指标，如细菌总数、霉菌总数等。

2. 水质检测：检测商城内的饮用水、游泳池水、喷泉等水体的卫生指标，如酸碱度、硬度、余氯、微生物指标等。

3. 物品表面卫生检测：检测商城内的柜台、货架、电梯按钮、门把手等物体表面的微生物指标，如细菌总数、霉菌总数等。

4. 公共用品卫生检测：检测商城内的毛巾、浴巾、床上用品等公共用品的卫生指标，如细菌总数、霉菌总数、大肠菌群等。

三、检测方法

1. 空气质量检测：采用专业的空气质量检测仪器，如气相色谱仪、离子色谱仪、微生物采样器等，对商城内的空气进行采样和分析。

2. 水质检测：采用专业的水质检测仪器，如水质分析仪、微生物采样器等，对商城内的水体进行采样和分析。

3. 物品表面卫生检测：采用专业的微生物采样器，对商城内的物体表面进行采样，然后将样本送到实验室进行分析。

4. 公共用品卫生检测：采用专业的微生物采样器，对商城内的公共用品进行采样，然后将样本送到实验室进行分析。

四、检测频率

商城卫生质量检测的频率应根据商城的规模、人流量、使用频率等因素来确定。小型商城应每月进行一次检测，中型商城应每季度进行一次检测，大型商城应每半年进行一次检测。

五、检测结果处理

检测机构应及时将检测结果反馈给商城管理部门和相关部门，商城管理部门应根据检测结果采取相应的措施，如加强通风换气、清洁消毒、更换公共用品等，以保障商城内的卫生质量。