一、外观检测

大豆的外观是入库检测的重要方面。首先要观察大豆的色泽，正常的大豆应该具有自然的色泽，如黄色、棕色等。注意是否有变色、发黄、发暗等异常情况。其次是检查大豆的形状，优质的大豆形状较为饱满、均匀，大小基本一致。避免混入破碎、畸形、有杂质的大豆。要查看大豆表面是否有霉斑、虫蛀痕迹等，这些都可能影响大豆的质量和储存安全。

二、水分检测

水分含量是影响大豆储存的关键因素之一。过高的水分会导致大豆发霉、发芽，降低其品质和营养价值。使用专业的水分检测仪器，如烘干法、电容法等，对大豆进行准确检测。根据不同的检测方法和标准，确定大豆的水分含量是否符合入库要求。大豆的安全水分含量在13%左右，但具体标准可能因地区、储存条件等因素而有所不同。

三、杂质检测

杂质包括泥土、沙石、秸秆、瘪粒等。杂质的存在不仅会降低大豆的纯度，还可能在储存过程中引发虫害、霉变等问题。通过筛选、风选、比重选等方法，去除大豆中的杂质。筛选可以去除较大的杂质，如风选可以利用风力将较轻的杂质吹走，比重选则可以根据大豆和杂质的比重差异进行分离。杂质检测应确保大豆的杂质含量符合相关标准，以保证入库大豆的质量。

四、质量检测

除了上述检测项目外，还需要对大豆的质量进行综合评估。这包括检测大豆的蛋白质含量、脂肪含量、发芽率等指标。蛋白质和脂肪是大豆的主要营养成分，其含量的高低直接影响大豆的品质和利用价值。发芽率则反映了大豆的生命力和潜在的发芽能力。通过专业的检测设备和方法，对这些指标进行准确测定，为大豆的入库和后续加工提供科学依据。

五、包装与储存

经过检测合格的大豆，应选择合适的包装材料进行包装。包装要严密、防潮、防虫，以保护大豆的质量和安全。在储存过程中，要注意保持仓库的通风、干燥、阴凉，避免阳光直射。要定期对库存大豆进行检查，及时发现和处理问题大豆，确保大豆的质量和储存安全。