一、外观检测

蓝莓芝麻丸的外观是其给消费者的第一印象。检测时会观察其形状是否规整，是否有明显的变形或破损。色泽方面，要查看是否符合产品标准所规定的颜色范围，是否存在色泽异常的情况。表面是否光滑，有无裂缝、杂质等瑕疵也在检测范围内。

二、成分检测

对于蓝莓芝麻丸，需要检测其中的主要成分含量。首先是蓝莓成分，通过专业的分析方法来确定蓝莓提取物或蓝莓粉等的含量是否达标，以保证产品具有应有的蓝莓风味和营养特性。其次是芝麻成分，检测芝麻的含量以及芝麻的品质，如芝麻的出油率等。还会检测其他添加成分的含量，如糖分、蛋白质等，确保产品的营养成分符合相关标准。

三、微生物检测

微生物指标是食品检测的重要方面。会对蓝莓芝麻丸进行菌落总数检测，看其是否在安全范围内，以防止因微生物超标而导致的食品安全问题。同时检测大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标，这些微生物可能会影响产品的保质期和食用安全性。沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的检测也是必不可少的，确保产品不含有害微生物。

四、理化指标检测

包括水分含量的检测，合适的水分含量有助于产品的保存和口感。酸价和过氧化值的检测，能反映产品的油脂氧化程度和酸败情况。还会检测重金属含量，如铅、汞、镉等，这些重金属如果超标可能会对人体健康造成潜在危害。