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一、外观检测
主食罐头的外观检测是首要步骤。检查罐头的包装是否完整，有无破损、变形或泄漏的迹象。观察罐头的外观是否有污渍、锈迹或其他异常。
二、净含量检测
净含量检测确保罐头内的主食实际含量符合标注。使用合适的计量工具，按照相关标准进行测量。
三、感官检测
通过视觉、嗅觉和触觉来评估主食罐头的感官质量。观察主食的色泽、质地和形态，闻其气味，检查是否有异味或异常。
四、理化检测
进行理化检测，包括水分含量、蛋白质含量、脂肪含量等指标的测定。这些检测可以评估主食罐头的营养价值和质量。
五、微生物检测
微生物检测是确保食品安全的关键环节。检测罐头中的微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等，以判断是否符合卫生标准。
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