一、外观检测

进口白糖的外观是首先要进行检测的项目之一。通过观察白糖的颜色、颗粒大小和形状等特征，可以初步判断其质量状况。优质的进口白糖通常具有洁白的颜色、均匀的颗粒大小和规则的形状。

二、纯度检测

纯度是衡量进口白糖质量的重要指标之一。通过化学分析方法，可以检测白糖中蔗糖的含量，以确定其纯度是否符合相关标准。

三、水分含量检测

水分含量过高会影响白糖的质量和保存期限。检测进口白糖的水分含量也是非常重要的。常用的检测方法有烘干法和卡尔费休法等。

四、杂质检测

杂质是指白糖中不溶性的物质，如泥沙、灰尘等。杂质的存在会影响白糖的口感和质量。通过显微镜观察和化学分析等方法，可以检测白糖中的杂质含量。

五、微生物检测

微生物污染是进口白糖可能存在的问题之一。通过培养和检测微生物，可以确定白糖中是否存在有害微生物，如细菌、霉菌等。