一、米干检测的意义

米干作为一种常见的食品，其质量和安全至关重要。通过对米干进行检测，可以确保其符合相关的食品安全标准，保障消费者的健康。

二、米干的主要成分检测

1. 水分含量检测：水分是米干的重要指标之一，过高或过低的水分含量都会影响米干的品质和保存期限。

2. 蛋白质含量检测：蛋白质是米干的重要营养成分之一，检测蛋白质含量可以了解米干的营养价值。

3. 淀粉含量检测：淀粉是米干的主要成分之一，检测淀粉含量可以了解米干的品质和口感。

三、米干的有害物质检测

1. 农药残留检测：农药残留是米干中常见的有害物质之一，检测农药残留可以确保米干的安全性。

2. 重金属含量检测：重金属是米干中潜在的有害物质之一，检测重金属含量可以确保米干的质量。

3. 微生物检测：微生物是米干中可能存在的有害物质之一，检测微生物含量可以确保米干的卫生。