一、检测项目

在315阿胶糕检测中，首先会对阿胶糕的原材料进行严格检测。查看是否使用了符合标准的驴皮等原料，以及是否存在掺杂其他劣质材料的情况。还会检测其中的营养成分，如蛋白质、氨基酸等的含量是否达标。

二、品质检测

对于阿胶糕的品质检测也是至关重要的一环。检测其外观是否完整、色泽是否正常，有无异味或杂质等。还会对其硬度、弹性等物理性质进行检测，以确保阿胶糕的品质符合消费者的期望。

三、安全检测

安全检测更是不能忽视。检测阿胶糕中是否含有有害物质，如重金属、农药残留等。这些物质可能会对人体健康造成潜在威胁，必须确保其含量在安全范围内。

四、微生物检测

微生物检测也是315阿胶糕检测的重要内容之一。检测阿胶糕中是否存在细菌、霉菌等微生物，以保证其在保质期内不会因为微生物污染而变质。

五、功效检测

虽然阿胶糕有一定的保健功效，但在315检测中也会对其功效进行检测。查看其是否真的具有宣传中所声称的功效，如补血、养颜等。