一、食堂环境检测

秋季气温逐渐降低，食堂的环境对于食品安全至关重要。省心测检测平台会对食堂的各个区域进行全面检测，包括餐厅、厨房、仓库等。检测内容包括空气质量、温度、湿度、通风情况等，确保食堂环境符合卫生标准，为师生提供一个安全、舒适的就餐环境。

二、食品原材料检测

食品原材料是食堂食品安全的源头。省心测检测平台会对食堂采购的各类食品原材料进行严格检测，包括蔬菜、肉类、禽类、水产品、食用油、调味品等。检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属、微生物等，确保食品原材料符合国家食品安全标准，杜绝不合格食品进入食堂。

三、餐具消毒检测

餐具消毒是防止交叉感染的重要措施。省心测检测平台会对食堂使用的餐具进行定期检测，包括餐具的清洗、消毒情况、细菌总数、大肠菌群等。检测结果将作为食堂餐具消毒工作的重要依据，确保餐具消毒工作符合卫生标准，保障师生的饮食安全。

四、从业人员健康检测

食堂从业人员的健康状况直接影响到食品安全。省心测检测平台会对食堂从业人员进行定期健康检测，包括身体检查、健康证办理情况等。检测结果将作为食堂从业人员上岗的重要依据，确保食堂从业人员身体健康，符合卫生标准。