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一、外观检测
蘑菇的外观是其品质的重要体现之一。省心测检测平台会对蘑菇的颜色、形状、大小等进行仔细观察。确保蘑菇的颜色均匀，没有明显的变色或斑点；形状规整，无畸形或破损；大小适中，符合相关标准。
二、物理性能检测
在物理性能检测方面，主要包括蘑菇的水分含量、硬度等指标。水分含量过高可能导致蘑菇容易变质，而过低则会影响其口感。硬度检测则可以了解蘑菇的新鲜程度和质地。
三、微生物检测
微生物检测是蘑菇出厂检测的关键环节。省心测检测平台会对蘑菇进行细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群等项目的检测。确保蘑菇符合食品安全标准，不含有害微生物。
四、营养成分检测
蘑菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。省心测检测平台会对蘑菇的营养成分进行检测，以确保其营养价值符合相关标准。
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