一、外观检测

水果生鲜的外观是消费者首先关注的方面。在检测中，我们会仔细观察水果的表皮是否有损伤、腐烂、斑点等情况。对于生鲜，如蔬菜、肉类等，我们会检查其表面是否有变质、变色、异味等现象。这些外观上的问题可能会影响水果生鲜的品质和食用安全。

二、农药残留检测

农药残留是水果生鲜中常见的问题之一。我们会采用专业的检测方法，如气相色谱法、液相色谱法等，对水果中的农药残留进行检测。这些检测方法能够准确地检测出水果中是否含有超标农药，保障消费者的健康。

三、微生物检测

微生物污染也是水果生鲜中需要关注的问题。我们会对水果生鲜中的微生物进行检测，如细菌、霉菌、酵母菌等。这些微生物可能会导致水果生鲜变质、腐烂，甚至引发食物中毒等问题。

四、营养成分检测

水果生鲜中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。我们会对水果生鲜中的营养成分进行检测，了解其营养成分的含量和组成，为消费者提供科学的饮食建议。