一、外观检查

电饼铛的外观应平整光滑，无明显划痕、变形或裂缝。检查手柄、旋钮等部件是否安装牢固，无松动现象。要确保电饼铛的电源线无破损、裸露的金属部分。

二、功能测试

1. 加热功能

开启电饼铛，观察加热盘是否能正常升温。可以使用温度计测量加热盘表面的温度，确保其达到产品说明书上规定的温度范围。

2. 温度控制

调节电饼铛的温度控制旋钮，检查温度调节是否灵敏，能否准确控制加热温度。可以多次调节温度，观察加热盘的温度变化是否符合预期。

3. 定时功能

如果电饼铛具有定时功能，设置不同的定时时间，检查电饼铛是否能在设定的时间内自动关闭。要注意定时功能的准确性。

4. 自动断电保护

在电饼铛工作过程中，突然拔掉电源线，检查电饼铛是否能自动断电，以防止发生安全事故。

三、安全性能检测

1. 接地电阻

使用接地电阻测试仪测量电饼铛的接地电阻，确保接地电阻符合相关标准，以保障使用者的安全。

2. 绝缘电阻

使用绝缘电阻测试仪测量电饼铛的绝缘电阻，确保绝缘电阻符合相关标准，防止触电事故的发生。

3. 漏电保护

检查电饼铛是否配备漏电保护装置，以及漏电保护装置是否能正常工作。

四、其他检测

1. 噪音检测

在电饼铛正常工作时，使用噪音计测量其噪音水平，确保噪音符合相关标准。

2. 能耗检测

使用电能表测量电饼铛的能耗，计算其单位时间内的耗电量，以便用户选择节能型电饼铛。