一、食品安全检测

省心测检测平台能够对北京餐饮饭店的食品进行全面的安全检测。包括对食品中的微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、致病菌等进行检测，以确保食品不存在细菌污染的风险。还会检测食品中的添加剂使用情况，如防腐剂、色素、甜味剂等，确保其符合相关的食品安全标准。

二、环境卫生检测

餐饮饭店的环境卫生对于顾客的健康至关重要。省心测检测平台会对饭店的餐厅、厨房、卫生间等区域进行环境卫生检测。检测内容包括空气质量、水质、餐具卫生等方面。检测空气中的细菌、甲醛、苯等有害物质的含量，确保餐厅的空气质量符合标准。检测水质的酸碱度、硬度、重金属含量等，确保饮用水的安全。检测餐具的清洁度和消毒效果，防止交叉感染的发生。

三、食材质量检测

优质的食材是餐饮饭店提供美味食物的基础。省心测检测平台会对饭店使用的食材进行质量检测。检测内容包括蔬菜、水果的农药残留，肉类、禽类的兽药残留，水产品的重金属含量等。通过严格的检测，确保食材的质量安全，为顾客提供健康的饮食选择。

四、营养成分检测

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，营养成分检测也成为餐饮饭店检测的重要内容之一。省心测检测平台可以对餐饮饭店提供的菜品进行营养成分检测，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。通过检测，帮助饭店了解菜品的营养成分含量，为顾客提供科学的饮食建议。