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一、糯米外观检测
糯米的外观是其重要的品质特征之一。检测时需要观察糯米的颗粒大小、形状、色泽等。颗粒应饱满均匀，大小基本一致，形状规则，无明显破损或杂质。色泽应为白色或乳白色，有光泽。
二、糯米水分检测
水分含量对糯米的储存和加工有着重要影响。通过专业的水分检测设备，可以准确测量糯米中的水分含量。水分过高可能导致糯米发霉、变质，而水分过低则会影响糯米的口感和品质。
三、糯米杂质检测
杂质的存在会影响糯米的质量和安全性。检测过程中，需要仔细检查糯米中是否有沙石、草屑、昆虫等杂质。杂质的去除对于保证糯米的品质至关重要。
四、糯米营养成分检测
糯米富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。通过专业的检测方法，可以对糯米中的营养成分进行准确分析，为消费者提供科学的营养信息。
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