一、标签基本要求

预包装食品标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。标签的内容应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。食品标签的所有内容，应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。食品标签不应与食品或者其包装分离。

二、强制标示内容

预包装食品标签必须标示食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准号、质量（品质）等级等内容。食品名称应反映食品的真实属性，配料清单应将所有配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。生产日期应为食品成为最终产品的日期，保质期应从生产日期起计算。贮存条件应明确标注食品的贮存环境和条件。

三、非强制标示内容

除了强制标示内容外，预包装食品标签还可以标示食品的产地、营养声称、健康声称、致敏物质信息等非强制内容。食品的产地应标示食品的实际生产地址，营养声称是指对食品营养特性的描述和声明，健康声称是指对食品营养成分与人体健康关系的描述和声明。致敏物质信息应明确标注食品中含有哪些可能引起过敏反应的物质。这些非强制标示内容可以帮助消费者更好地了解食品的特性和营养信息，做出更合理的消费选择。

四、标签的格式和位置

预包装食品标签的格式和位置也有相应的规定。标签应直接印刷、粘贴、喷印在食品或者其包装上。食品标签的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。食品标签应清晰、醒目，不得有印字脱落、粘贴不牢以及潦潦草、不易辨认等现象。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读。食品标签不得与包装容器分开，也不得与包装容器的任何部分重叠。