制革及毛皮加工工业在生产过程中会产生大量的废水，这些废水如果未经有效处理直接排放，将对环境造成严重污染。依据GB30486 - 2013制革及毛皮加工工业水污染物排放标准进行严格检测至关重要。

对于废水的化学需氧量（COD）检测，这是衡量水中有机物污染程度的重要指标。在制革及毛皮加工废水中，含有多种有机物质，如皮革鞣制过程中使用的各种鞣剂、蛋白质等。通过特定的检测方法，准确测定废水中COD的含量，以判断其是否符合排放标准。若COD超标，意味着废水中有机物含量过高，可能会消耗大量水中的溶解氧，导致水体缺氧，影响水生生物的生存。

氨氮也是需要重点检测的项目之一。制革及毛皮加工过程中，原料和加工工艺可能会导致氨氮的产生。氨氮过高会使水体富营养化，引发藻类大量繁殖，破坏水生态平衡。采用合适的检测技术，精确测量氨氮含量，确保其在标准范围内，对于保护水环境具有关键意义。

总磷的检测同样不容忽视。废水中的磷元素若超标排放，会促使水体中藻类过度生长，进而引发一系列环境问题。在制革及毛皮加工工业中，某些原料或添加剂可能含有磷。准确检测总磷含量，有助于及时发现和控制废水排放对环境的潜在危害。

重金属检测更是重中之重。制革及毛皮加工过程中可能涉及到多种重金属的使用和排放，如铬、铅、汞等。这些重金属具有毒性，一旦进入水体，会长期存在并通过食物链富集，对人体健康造成极大威胁。严格按照标准检测重金属含量，确保其不超标，是保障环境安全和人类健康的必要措施。

《制革及毛皮加工工业水污染物检测》