一、食品安全检测

食堂的食品安全至关重要。省心测检测平台会对食堂的食材进行严格检测，包括蔬菜、肉类、水果等的农药残留、兽药残留、重金属等指标。确保进入食堂的食材符合食品安全标准，保障师生的饮食安全。

二、环境卫生检测

食堂的环境卫生直接影响到食品的质量和师生的健康。平台会对食堂的地面、墙壁、天花板、餐桌椅等进行清洁度检测，以及对食堂的通风、排水、照明等设施进行检测，确保食堂的环境卫生符合卫生标准。

三、餐具消毒检测

餐具的消毒是防止疾病传播的重要措施。省心测检测平台会对食堂的餐具进行消毒效果检测，包括餐具的细菌总数、大肠菌群等指标。确保餐具消毒彻底，防止交叉感染。

四、营养成分检测

食堂的饭菜不仅要安全，还要营养均衡。平台会对食堂的饭菜进行营养成分检测，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等指标。确保饭菜的营养成分符合营养标准，满足师生的营养需求。