检测背景

陶瓷是陶器和瓷器的统称，陶器是用各种矿物黏土在700℃～1000℃之间烧制而成，而瓷器一般是用氧化铝含量较高的高岭土在1100℃以上烧制而成。陶瓷的装饰颜料与釉层无法形成一层致密性玻璃层，从而导致颜料中重金属铅、镉等重金属很容易析出，进而导致迁移量超标。与其他重金属相比，铅、镉暴露风险更高，对人体的危害更大。
因此，食品接触用陶瓷制品相关的标准法规也主要针对铅、镉元素来进行管控。 陶瓷制品与食品直接接触，其质量好坏直接关系到消费者的健康和安全，需引起高度重视。
省心测第三方实验室可开展食品接触用陶瓷制品检测，检测其感官指标及镉、铅的迁移量，出具的陶瓷制品检测报告具有CMA资质，欢迎咨询。

检测项目

扁平制品：从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度小于或等于25 mm的陶瓷制品。
贮存罐：容积大于或等于3L的空心陶瓷制品。
空心制品：从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度大于25 mm的陶瓷制品。
大空心制品：容积大于或等于1.1 L且小于3L的空心陶瓷制品。
小空心制品（杯类除外）：容积小于1.1L的空心陶瓷制品。
杯类制品：日常用于盛放水或饮料的空心陶瓷制品。 烹饪制品：用于加热制备食品的陶瓷制品。

检测范围

感官指标： 上釉制品釉彩均匀，装饰无脱落现象。
理化指标： 检测不同种类陶瓷制品的铅迁移量和镉迁移量。

检测标准

GB 4806.4-2016食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 31604.24-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定
GB 31604.34-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定