检测背景

餐具，指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。
省心测第三方实验室可开展餐具检测，检测其物理性能、外观等，出具的餐具检测报告具有CMA资质，欢迎咨询。

检测范围

陶瓷餐具、玻璃餐具、搪瓷餐具、木制餐具、铜餐具、铁制餐具、铝制餐具、合金餐具、不锈钢餐具、钛制餐具、密胺餐具、塑料餐具、抗菌餐具、消毒餐具、一次性餐具等。

检测项目

陶瓷、搪瓷餐具：镉迁移量、铅迁移量等
玻璃餐具：铅迁移量和镉迁移量等
不锈钢餐具：耐腐蚀性、强度、抗冲击、抗热变形等
密胺餐具：耐干热性、耐低温性、耐湿热性、耐污染性等
橡胶餐具：N-亚硝基-N-甲基苯胺、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属等
消毒餐具：大肠菌群、感官要求、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等
竹制餐具：总迁移量、大肠菌群、二氧化硫浸出量、含水率、邻苯基苯酚等
纸制餐具：甲醛残留量、铅和砷含量、微生物限量、荧光性物质、重金属(以铅计)、总迁移量等
塑料餐具：总迁移量、镉迁移量、铬迁移量、镍迁移量、铅迁移量、砷迁移量等

检测标准

GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具
GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具
GB 4806-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.6-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
QB/T 5415-2019 聚乳酸注塑餐具
DB45/T 1229-2015 餐具、饮具集中消毒服务单位卫生规范
GB 4806.8-2022食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.12-2022食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
GB 4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
QB/T 1999-1994 密胺塑料餐具

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