检测背景

消毒餐（饮）具指餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具。作为与食品直接接触的消毒餐（饮）具，其安全检测不容忽视。
省心测第三方实验室可开展消毒餐（饮）具检测，检测其游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等指标，出具的消毒餐（饮）具检测报告具有CMA资质。

检测项目

感官要求：表面、附着物、油渍、泡沫、异味
理化指标：游离性余氯、阴离子合成洗涤剂
微生物限量：大肠菌群、沙门氏菌

检测标准

GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
GB/T 5750.11-2006生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标
GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标