检测背景

丙烯腈易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热易引起燃烧，并放出有毒气体。丙烯腈是塑料、合成橡胶、合成纤维三大合成材料的重要原料，下游产品主要集中在腈纶、ABS、丙烯酰胺这三大领域中，常常被制造成食品接触材料及制品。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙烯腈在2B类致癌物清单中。因此，食品接触材料及制品中的丙烯腈含量及其迁移量的检测不容忽视。
省心测第三方实验室可开展丙烯腈检测，检测其含量及迁移量，出具的丙烯腈检测报告具有CMA资质。

检测范围

塑料、合成橡胶类食品接触材料及制品

检测原理

丙烯腈的测定：食品接触材料及制品经N,N-二甲基甲酰胺溶解或分散于顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平衡，然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定。根据保留时间定性， 丙烯腈作为内标物，以内标法定量。
丙烯腈迁移量测定：食品接触材料及制品采用食品模拟物浸泡，丙烯腈迁移到浸泡液中，取一定量模拟物浸泡液加入顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平衡，然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定。根据保留时间定性，丙腈作为内标物，以内标法定量。

检测标准

GB 31604.17-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定
GB/T 23296.8-2009食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法