一、谷壳的基本特性
谷壳是稻谷加工后的副产品,它具有一定的物理和化学特性。在酒厂中,谷壳常被用作酿酒的辅料,其质量的好坏直接影响到酒的品质。
二、谷壳检测的意义
对酒厂谷壳进行检测具有重要意义。通过检测可以了解谷壳的含水量、杂质含量、淀粉含量等指标,从而确保谷壳的质量符合酿酒要求。
三、谷壳检测的方法
1. 外观检查:观察谷壳的颜色、形状、大小等,判断其是否存在异常。
2. 水分检测:采用合适的方法测定谷壳的水分含量。
3. 杂质检测:通过筛选、称重等方式检测谷壳中的杂质含量。
4. 淀粉含量检测:利用化学分析方法测定谷壳中的淀粉含量。

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