一、食品安全检测

在酒家的各类检测中，食品安全检测是至关重要的一项。我们会对酒家提供的食材进行严格的检测，包括蔬菜、肉类、海鲜等。检测项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属含量、微生物指标等多个方面。通过专业的检测设备和方法，确保食材的安全可靠，为食客提供健康的饮食保障。

二、环境卫生检测

酒家的环境卫生直接关系到食客的健康和舒适体验。我们会对酒家的餐厅、厨房、卫生间等区域进行全面的环境卫生检测。检测内容包括空气质量、水质、清洁度等。确保酒家的环境符合相关卫生标准，为食客创造一个整洁、舒适的用餐环境。

三、餐具卫生检测

餐具是食客直接接触的物品，其卫生状况不容忽视。我们会对酒家使用的餐具进行严格的检测，包括餐具的清洁度、消毒效果、微生物指标等。通过专业的检测设备和方法，确保餐具的卫生安全，防止交叉感染的发生。

四、食品添加剂检测

为了保证食品的口感和质量，酒家在食品加工过程中可能会使用一些食品添加剂。我们会对酒家使用的食品添加剂进行严格的检测，包括添加剂的种类、用量、使用范围等。确保酒家使用的食品添加剂符合相关标准，保障食客的健康。